能源危机涉及农业生产 英国超市货架空空

  当地时间2月28日（周二），继续的能源危机导致英国超市的生果和蔬菜货架空空如也。一些商铺开端对特定蔬果进行限购。

  现在，西红柿、辣椒和黄瓜在内的产品供给不断削减。这不仅对影响了普通家庭的日常饮食，并且给食品行业带来了问题。英国意大利厨师联合会主席恩佐·奥利维里（Enzo Oliveri）表明，原材料缺少迫使他改变了他的餐厅的菜单。

  在2023年产生这样的工作，真是令人难以置信，”他感叹道，“（西红柿）缺少让咱们不得不把西红柿酱料换成了白酱，咱们还能做什么呢？咱们必需要挣钱啊。”

  而英国的供给商则表明，现在的蔬果缺少在他们意料之中。Green Acre Salads公司的主管托尼·蒙塔尔巴诺（Tony Montalbano）介绍称，运营大型温室的本钱跟着能源价格一同飙升。但政府忽视了这一“预警信号”，终究造成了现在严峻的蔬果缺少。

  咱们上一年这个时分就在议论这问题了，我不认为政府听进了这些话，他解释道，“假如咱们其时有满足的资金补助，你就能在货架上看到产品了。”

  实际上，能源危机并非此次缺少的仅有导火线。据（AP）报导，近期西班牙和摩洛哥的恶劣气候降低了这些区域的沙拉蔬菜产值，从而影响了出口，而英国农人没有才能添补这一空白。

  对此，前超市高管吉德·福特（Ged Futter）则表明，进口蔬果的价格较英国本乡产品更为优惠，因而，在各大零售商挑选进口蔬果的一起，英国的农业也在一步步走向阑珊。“苹果果农并没有在购买果树和扩展果园，所以有些时分就会呈现缺少，”他介绍道，“他们是买不起果树，没有好的价格。”

  现在，英国政府和超市运营者正在企图缓解缺少，即便如此，许多超市的货架仍空空如也。