估值20亿的虎头局被曝运营危机 记者实探：断货、关店 一线

  3月30日晚，一个名为“张狂产品 Jason”的小红书博主，自称是虎头局产品司理。据他泄漏公司现已接近封闭，正在破产清算，而且欠下2亿的债款。“直到这周，咱们才知道老板要跑路了，公司要封闭了，薪酬要不回了，咱们该怎么办呢？”

  3月31日，新消费日报记者密布造访了杭州、成都、北京、上海多家虎头局门店，其间成都、北京门店都现已悉数封闭，上海尚有5家门店可运用小程序到店取餐服务。

  一起结合小程序、以及地图信息，现在虎头局仅在武汉、上海、杭州、广州、深圳、南京别离保有7家、5家、3家、1家、1家、1家的在营门店，在营门店数从最高时近80家门店收缩到只要18家门店。而杭州部分门店也计划于近期闭店。

  一起，虎头局小程序会员储值功用正常。虎头局官方小红书号还于今天一早发布了与乐堡啤酒的联名。

  在很多新消费品牌傍边，虎头局当下的格式是最让人意外的。就在本年1月12日，虎头局刚刚完结数千万人民币的新一轮融资，出资方为红杉我国、GGV纪源本钱、水滴财物。到现在，虎头局共完结三轮融资，估值近20亿元。值得注意的是，今天有音讯称，虎头局资金严重是因为此前红杉、GGV数千万融资未能悉数到账。对此，

  那个光靠着10家门店就引得红杉、山君举世基金、GGV纪源本钱、IDG本钱、挑战者创投等组织抢夺的虎头局，还能完结自己百店方针吗？

  “近期有不少人来问询虎头局关店状况”。新消费日报记者在杭州了解到西湖边的in77银泰门店刚于几天前封闭。关于关店风闻，邻近商家表明并未得到店员供认，“仅仅我们都这样传”。新消费日报在虎头局官方下单小程序上看到，3月31日当天，杭州尚有3家门店正在运营。

  面临出人意料的品牌“大撤离”，虎头局杭州亲橙里门店驻店职工向记者表明，虎头局的产品和影响力现已取得了不少顾客的供认，可是因为融资不到位，总部不得不进行“战略调整”。

  一位不肯具名字的虎头局服务商对新消费日报记者表明，虎头局的产品毛利客单价消费频次都低，支撑不了他们的新中式烘焙品牌梦。“他们公司2个月没发薪酬了。”

  新消费日报记者发现，虎头局亲橙里门店紧邻杭州阿里巴巴工作园区，并不短少中产消费客群。邻近的饿了么外卖员向记者泄漏，半年前虎头局刚开业时，生意不错，仅自己接到的订单一天就有十几个，顾客来自邻近上班族和居民。可是进入2023年，该门店的单量敏捷下降，且糕点品类较少。外卖员表明，自己已有近一个月左右没接到过虎头局的外卖单。“不知道他们是不是关了外卖进口”。

  部分虎头局门店职工对新消费日报记者表明，杭州万象城店将坚持运营，但记者到店却发现门店货台仅剩寥寥数个肉松小贝和盒装苏打饼干。

  而在成都市区，运用地图软件中查找虎头局门店，均显现已闭店。记者前往虎头局坐落仁和春天的门店地址时发现，现已变成M stand的线下店。

  现在虎头局仅在武汉、上海、杭州、广州、深圳、南京别离保有7家、5家、3家、1家、1家、1家的在营门店，在营门店数从最高时近80家门店收缩到只要18家门店。而就在记者造访的当天，杭州门店正在削减至2家。

  杭州虎头局万象城店的店员告知记者，现在杭州仅剩的3个门店均已断货良久，即便是明日开业也无糕点可售。“肉松卷断货半个月，而招牌皋比卷（断货）一个月了。总部现在只优先向上海、武汉供货。”

  关于虎头局封闭的风闻，该店员很快予以否定。他泄漏，就算后续杭州门店悉数封闭，虎头局在上海、南京和武汉的门店还会保持运营。他所在的万象城店暂时还在运营，估计不久也会“搬家”，至于未来搬至何处，店员也不清楚。“今天是我最终一天上班了，明日会有其他人。”

  不过，有的店员则表明失望：“假如杭州的门店没了，差不多只剩下上海、武汉。“

  记者屡次打通虎头局小程序预留的客服电话，但不论是产品咨询、投诉仍是企图加盟，均无人接听。实际上2022年下半年，虎头局就开端接连关停成都、重庆、北京等多地线下店。

  彼时虎头局北京门店的工作人员就对记者称，部分门店封闭是受疫情影响。不久后，

  虎头局在流出的资猜中供认了资金窘境，并对加盟的合伙人提出了要求，加盟商需独立请求，不能再找合伙人，需全职参加店肆日常运营并亲身办理，对“可投入加盟的自有资金”选项从“100万以下”到“200至300万”。就在商场认为虎头局将处理资金窘境时，虎头局北京商场门店现已悉数处于“暂停运营”状况。有工作人员对记者表明，公司关店时资金链十分严重，只能用代金券替代没有发的薪酬，上个月虎头局完结了薪酬补发。

  现在，虎头局仅直播电商部分仍在正常运转。近30天中，虎头局在抖音开了42场直播，上架产品17个。3月31日，虎头局开了两场直播，时长均在1小时以上。

  但依据蝉妈妈数据显现，虎头局销售额、重视度较为有限。近30天，虎头局带货转化率为2.73%，场均销售额为2500元-5000元。

  建立以来，虎头局融资进程一向十分顺畅，特别遭到头部组织喜爱。揭露信息显现，2021年1月，虎头局取得了红杉我国、IDG和挑战者本钱出资的Pre-A轮出资，彼时其门店缺乏10家；2021年7月，虎头局宣告完结近5000万美元A轮融资，GGV纪源本钱和山君举世基金（Tiger Global）联合领投，老股东红杉我国、IDG、天使出资人宋欢平跟投，光源本钱担任独家财务顾问。

  从融资进程来看，红杉我国是虎头局最忠诚的支持者，自2021年天使轮融资开端，红杉我国三轮从未缺席虎头局的融资。

  在新消费品牌中，取得红杉我国多轮出资的品牌并不算多。财联社创投通—执中数据显现，在餐饮类品牌中，除虎头局外，仅有元气森林取得了红杉我国三次出资；喜茶、村庄基、参之源取得两次出资。

  此外，GGV纪源本钱也从2021年起接连两轮出资虎头局，这也是GGV纪源本钱仅有接连出资两轮的烘焙品牌。

  除这两家组织外，还有山君举世基金、IDG本钱、挑战者创投，以及闻名天使出资人宋欢平亦参加了虎头局融资。

  财联社创投通数据显现，糕点烘焙赛道近年来的融资热度较为平稳，2021年共完结12起融资，2022年为14起，2023年至今已完结7起。其间，本年1月虎头局宣告了取得新一轮融资，金额约数千万元，红杉本钱和GGV纪源本钱参投。

  在虎头局“封闭”音讯传出后，交际渠道上有人称：“这笔融资金钱没悉数到账，后续银行贷款也拿不到了，资金链出问题了。”

  依照太平洋601099)证券数据，首要茶饮品牌的单店出资额在30万 -200万之间，而烘焙品牌的单店出资额在80万 -200万之间。多出来的出资额首要是花在了门店租金上。烘焙店的均匀面积至少要在70平以上，而奶茶店只需要15平以上即可。但一起烘焙店的客单价在 20-30 元之间，与茶饮店客单价简直相同，坪效较低。而虎头局简直一切的门店都选在了一流商圈的一流方位，租金等根底本钱天然不低。加上2022年上半年虎头局大举扩张时，国内多个一线城市被疫情冲击，虎头局也未能完结逆袭。

  值得一提的是，于1月完结融资的虎头局，也正值新年消费旺季，但就现在流出的破产风闻来看，虎头局在一季度的消费旺季中好像并没有取得较好收益。对此，上述组织人士称，消费需求由衰转盛，并不是一个快速的进程，这跟企业发展有关。“像马永记等新消费面馆，都活得很好，反而是点心类这种消费品，需求都一般。当然，虎头局等烘焙食物不是刚需消费品，在老百姓603883)收入没有大幅添加的布景下，烘焙消费实则跟人的消费才能有很大联系。”