晨光熹微,早点摊的油条在大铁锅里伴着热油“滋滋”翻滚,行色匆匆的上班族手捧热干面边吃边走,趁早抢活的务工人嘎嘣脆的啃着面窝。武汉市烟草专卖局硚口区局(营销部)“我与客户共生长”主题系列店肆改造活动,也如火如荼的展开起来了。
34岁的张俊,曾在广东做过8年的连锁餐饮品牌管理工作,他在硚口区沿河大道上运营着一家名为百惠的便利店,前期受疫情和商场之间的竞赛的两层影响,便利店的营业额呈现下滑,凭仗这次店肆改造活动的春风,成功完结转型打破、改造晋级,凭仗明显的特征,成为沿江大道上的一处抢手“打卡点”。
武汉市烟草专卖局硚口区局客户经理代雯运用“一店一策 整店改造”定制化计划,运用SWTO剖析法,依据店建议俊的特征和类型,定位店肆气质,为其量身定做了”潮流时髦型”的晋级计划,经过改进形象、生动陈设、盈余辅导、增值赋能、强化扫码等办法,将地域文明、品牌特征等元素与卷烟运营相交融,而且重视拓宽“数据+体会”双功用,将便利店打造成具有时髦潮流气质的特征终端。
在有限的店肆面积里做好货品的堆码和归类,非烟产品货架上依照厂家、价位和热销度顺次陈设。将中心的货架移开,两头放置冰柜和陈设酒类,以冰柜作为间隔将日用品货架放冰柜后边,这样进门处不只显得豁亮,各类产品的区域区分也很明显。
可以成为抢手“打卡点”,天然必备“打卡”亮点。店肆更换了鲜红色的LED店招,增设了顾客体会区,还放置了雨伞供路人免费运用。假如天气炎热,店内还会装备救生圈,供给给在汉江游水有需求的邻居路人。改造之后的店肆,处处都流露出了张俊对日子小细节的情怀寻求。
经过此番定制化的改造,百惠便利店的运营环境得到了改进,前来“打卡”的顾客渐渐的变多,营业额明显提高。为了推进便利店更标准,客户经理还帮张俊开通了云pos扫码体系,使得整店运营变得有条有理,高效精准。2023年,张俊的百惠便利店又进阶成为优质现代计算机显示终端,店肆盈余得到逐渐提高,搭上了小店成功转型的快车。
“自从我的店肆晋级改造后,顾客对我的信任感增强,小店的盈余水平也得到了继续提高。”张俊说。(图/文 柯慕微)
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