潍坊市奎文区“分餐制、公勺公筷双筷制” 推动餐桌文明

  潍坊新闻网讯（记者 李国栋）民以食为天，当时疫情防控取得了阶段性成功，出产日子次序正在有序康复，记者正常采访中发现，奎文辖区内的饭店堂食也逐渐有序敞开，既完成了商家复工又满意了顾客的消费志愿。但新冠肺炎疫情再一次敲响了公共卫生安全的警钟，如何为很多购买的人供给一个安全、健康的消费环境，成为燃眉之急，为此奎文区严厉执行“分餐制、公勺公筷双筷制”，营建调和文明的用餐文明，建立文明餐桌新风尚。

  近来，记者在泰华新六合四楼大渝火锅店门前看到，作业人员对正在排队等候的顾客逐个进行体温监测，并具体挂号就餐人员信息。一起，标准就餐方法，经过采纳分餐制的方法，发起顾客分时、分段、涣散式就餐，不同餐桌之间间隔坚持 1米以上，并向顾客供给公筷和一次性餐具，赢得了顾客的认同。据了解，为确保进店就餐顾客的健康，奎文区在商家康复堂食前就督导其签署《餐饮店肆堂食疫情防控承诺书》，清晰餐饮主体防疫责任和办法。现在，除泰华城、泰华假期广场等商场内餐饮店肆堂食敞开外，中兴商业街及周边餐饮商家也逐渐康复堂食。

  跟着奎文区很多企业、单位复工复产，疫情防控也进入要害阶段。奎文团区委联络爱心企业在奎文要点楼宇以及社区内装置安心自提货架，让返工人群与辖区社区居民安心吃饭，有序出产。在成功街与虞河路穿插路口的泰华范畴楼宇内，记者看到，进门的当地摆放着一个约2米高、1米宽的三层不锈钢货架，能够一起放置60份外卖餐食。外卖人员只需要把外卖放到货架上，顾客就能自行前往拿取。现在，已为奎文区要点楼宇以及社区免费供给40余个，总价值约2万元。除了这些爱心自提点货架外，还为奎文辖区公司能够供给了近百个安心自提保温箱及消毒设备。

  跟着企业连续复工，职工的餐饮需求日渐增加，奎文区一些酒店也开端供给团餐配送服务，处理复工企业职工就餐难题。近来，记者在潍坊东方科堡酒店厨房里看到，作业人员正在忙着包装盒饭。记者看出，菜品中鱼肉菜全都有，荤素调配、一应俱全，这些便是他们为复工企业预备的团餐。为了能够更好的确保团餐的安全和质量，酒店在防疫方面也是下足了功夫。除了每天对作业人员测温，佩带手套、口罩、头套等办法，后台作业区域每天还要进行一小时紫外线消毒。自推出团餐服务以来，东方科堡酒店已为近10家复工公司能够供给盒饭3000余份。现在，奎文区除了东方科堡酒店外，鸳飞大酒店、潍坊市榜首招待所等也推出了团餐配送服务，为企业开工复工供给足够后勤确保。