没有了牛肉膏、瘦肉精、柠檬黄、苏丹红等食物添加剂,咱们的食物环境就安全了吗?
本年4月30日,杭州的黄女士在杭州家乐福涌金店购物,咦?怎样买到的食物出产日期是2011年5月1日?
她疑问的背面,或许无意间提示出超市食物出产日期的一个本相:通过经销商的随意修正,黄女士或许在超市里买到任何出产日期的产品,但是商场在超市食物的出产日期这个环节上,根本无有用的监管。
深圳市平湖镇金力工业园,有一家名为深圳阛阓味佳食物有限公司的库房,作为家乐福超市的供货商,职工们正反常繁忙着......
你明日也别想早走,又有几件货回来了,都得重改。一个作业人员边和搭档说话,边从一堆货品中拿出一瓶蜂蜜,这批货是不是上一年改的那批?又没卖出去啊?
作业人员所谓的重改便是为货品更改出产日期。这所库房共有7个作业人员,其间2人担任为交还货品更改出产日期。
提示顾客:这些更改正出产日期的过期食物毫不隐讳地进入了广州的家乐福、百佳、Tesco等大型超市。
这个约20平米的库房堆满了各式食物,一台小型打印机不停地打印着,一包包名为村庄粗粮的面食上都打上了一致的日期合格2011/04/15。
在村庄粗粮的周围是另一堆面食,部分外包装已被撤除,作业人员繁忙地把没有碎的面饼分拣出来,从头装入一个新的包装袋。
记者看到这批面饼的旧包装袋,上面印刷的出产日期是2009年10月,保质期是18个月。按此核算,到2011年4月过期。而从头打包封口后的食物,出产日期都被一致改为2011年4月25日。
在库房的厕所边,一箱箱食物堆积着,有面食、龟苓膏、酱油等。外包装上无一例外都没有出产日期。
集味佳已离任的职工张松说,集味佳每天有两辆2吨左右的卡车出货,每次送货出去都有退货收回来。每次两大车曩昔,至少有半车退货从超市回来。
提示顾客:不同种类产品出产日期的打印办法千差万别,不过假如细心辨认,也不是看不出端倪,由深圳集味佳公司修正出产日期的产品,都会一致更改为合格××××(年)/×(月)/×(日)。
这种状况在国内并不稀有,也并非只是集味佳一个品牌呈现这样的状况,一位不肯泄漏名字的长时间为食物企业做物流配送的人士说。业界常常会呈现配送一箱货品,别的再顺便额定包装标签的状况。
假如货品出售欠安,过了出售期,厂家又不肯意承受退货时,经销商会要求厂家再寄送外包装。他说,这其间常常会呈现从头打印出产日期的作业。
张松2004年7月开端作业,在一家东莞的交易经销企业,他进公司第二天就开端改日期。一款产品保质期是1年,张松把该产品的出产日期从2003年10月改为2004年8月,拖延了近10个月。包装盒都是厂家送过来的,日期直接打在盒子上。
2007年,张松作业的交易公司署理北京一个老牌子——老才臣腐乳。公司接连署理了两年,一年就订一次货,每隔一段时间就向厂家要瓶身的包装纸。公司的理由是货品运输呈现问题,许多产品运过来时,因为漏汁,外包装都变色腐朽。要么退货要么就改包装,日期就在包装上,所以要改日期很简单。一年间这家交易公司至少向厂家申请了四五次包装纸,有一次整整快递了一箱包装纸过来。每次发到商家手中肯定显现是新货,因为每换一次包装就改一次日期。
同年,张松的公司还署理了一个李记乐宝泡菜的产品,这家厂更直接,每次订购首要会给予特别的份额的返点作为补偿退货,然后就不论退货的事。因为厂家规则一次性订满足的货就会返还更多的赢利,所以公司每次都会订一大批货,这些货在超市卖不动退回来,就改日期。将袋子上的日期用天那水擦掉,然后从头打上新日期,再装入厂家发过来的新纸箱,又变成新货出售。
一般厂家都会假装不知情,但有些厂家爽性直接参与。张松表明。比方他地点的公司2008年前后曾署理了广东某食物公司的一系列产品,其间酱油常常滞销退货。但这一些产品的日期都是打在瓶口的套子上,很难改,不过厂家会送一些现已打好日期的瓶套子过来。这种厂家帮忙经销商改日期的,贴好后底子没办法分辩。
在东莞的家乐福超市,记者曾亲眼目睹更改日期的品牌村庄粗粮赫然在列,在不到10包的产品货架上,记者就看到两种出产日期打印办法,其间一种为合格2010/11/07。而另一组龟苓膏产品,制造商均为广西梧州市港圣堂保健食物有限公司,其间一罐罐底出产日期打着贮存条件:常温P2011/02/16 E2013/02/15;另一罐的出产日期则只需合格:2011/02/13,并且这罐龟苓膏的罐身已呈现斑斑锈迹。
据记者了解,过期的食物上各大超市的货架并不困难。许多大型超市,只需给足上架费,根本就可以上架出售。
只需进了超市,下货架的或许性就很少。张松和记者说,一些超市根本上不论产品的销量,甚至会一两年才整理一次不好卖的产品。
这就形成了一个怪圈:货品不好卖——退货——修正出产日期——再上架。张松说,这些货品终究修正了多少次出产日期,估量连担任修正日期的职工都不清楚。他曾看到一份企业界部文件,傍边就讲到处理2008年已通过期的榨菜,改了今后送出去还有或许退回来,退回来后就现已不了解什么时候出产,不知道现已改了多少回。
碰到超市需求厂家供给检验证明的,假如某些厂家不能供给本年的质检,厂家会把从前的质检陈述扫入电脑,然后用Photoshop修正日期后再供给给超市。据《我国经营报》
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