千龙网北京12月19日讯，近日，国家食品药品监督管理总局发布食药监办食监一函〔2017〕807号，公布了关天津澳斯乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况。
文件显示，2017年8月14日18日，国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，对天津澳斯乳业有限公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。
经检查，现将天津澳斯乳业有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在如下缺陷。
天津澳斯乳业有限公司厂区东侧紧邻啤酒生产企业，空气净化系统新风口朝向啤酒公司敞开式垃圾储存站方向（距离约40米），厂区有明显异味；厂区存在交叉污染隐患；干混车间（清洁作业区）地面粉尘较多；食品添加剂库无通风设施，太阳直射需避光储存的食品原料（低聚半乳糖），无防护设施；待检验的食品添加剂、营养强化剂存放于原料库和冷藏库，未设置专区；氮气站无标识及保护措施。五楼脱包间及粉仓间吨袋传递及投料设施长期停用，未进行标识。
企业未记录进货查验中发现的全脂羊奶粉（生产日期/批号20170409A01）标签标识问题。不符合GB 237902010中8.2条款关于企业应建立原料和包装材料进货查验制度，并如实记录有关信息的要求。
企业《氮气验收标准》未按照《食品安全国家标准食品添加剂氮气》（GB 292022012）第1号修改单（2016年8月31日实施）中“感官要求、理化指标”等要求做修订，且规定的抽样、检验项目与实际不符。不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于采购制度应保证原料、辅料符合相应的食品安全国家标准、区域标准和企业标准规定的要求。
企业未对进口全脂羊奶粉（西班牙）供应商进行现场质量审查，未提供现场审查报告；对全脂羊乳粉供应商的现场质量审核缺少针对性，《供应商现场评价表》中未对其奶源情况做审核。不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于对全脂乳粉等主要原辅料供应商或者生产商的质量体系进行现场质量审核的要求。
原料粉仓库、冷库及内包装材料库的部分物料货位无状态标示；同状态的《原辅包货位卡》色泽不同；全脂羊乳粉（生产日期20160813西班牙）、乳双歧杆菌（生产日期2016/11/03 美国）、乳双歧杆菌（生产日期2016/12/20）《原辅包货位卡》出入库日期、保质期信息与实际和实物不一致；100g底盖标识卡显示结存数量与实际数量不一致。不符合GB 237902010中8.3.1条款关于应按照不同原料和包装材料的特点分区存放，并建立标识，标明有关信息和质量状态的要求，以及15.1条款关于应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关这类的产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的要求。
公司五楼粉仓间门口及三楼称量间入口的压力表损坏；公司未对此开展相应的风险评估，且未制定相应的管理措施；电子信息记录系统中缺少杀菌、干混及包装等关键工序的信息记录。
现场检验能力考核显示，硝酸盐检验能力不够。不符合GB 237902010中10.1条款关于检验能力的要求。
针对以上问题，天津市市场和质量监督管理委员会已要求天津澳斯乳业有限公司整改，并在完成整改后向天津市市场和质量监督管理委员会提出验收申请。天津市市场和质量监督管理委员验收情况以适当方式向社会公布。
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