从头规划产品、撤销强制动线、增设便民服务区……历经25天的“爆改”后，永辉超市郑州龙湖锦艺城店将于11月29日开门迎客，该门店对产品、服务、环境、职工待遇等多个视点进行了优化。
11月28日，记者来到胖东来帮扶永辉超市调改的第4家门店——永辉超市郑州龙湖锦艺城店进行探店，宽阔亮堂的空间和陈设有序的产品映入眼帘，纸制品、收纳、奶制品、水产、肉类、油炸、个人护理用品等产品区域清楚。改造后的门店一改以往从入口到收银台单线串联的结构，完成区域之间的自在互通，给予顾客更多的快捷和舒适，规划的餐饮区后续也将逐渐向顾客敞开。昂首看，天花板进行了暗色处理，惯例的照明灯改为射灯，散点照明的方式让货架上的产品成为卖场“C位”。
调改后的永辉超市“含胖量”有多少？记者在现场看到，DL宝丰·自在爱白酒、DL燕麦脆、DL精酿小麦啤酒等胖东来自营产品已被规整摆放在超市内，包含休闲食物、食用油品、家居洗护用品等多个品类，备受群众喜欢的胖东来“大月饼”、炸鸡、烘焙品也将在开业当天新鲜上架。
据介绍，调改后的门店在产品选品上以保证民生需求为中心，弥补产品功用，全体呈现出质量化、健康化等趋势。如常温牛奶方面，导入纽麦福、安佳等进口品牌，冷藏食物则新增了伊藤、Beretta、荷美尔等一线品牌，厨类产品以低盐、低糖、低脂为选品导向，精选了很多配料表洁净、无增加的绿色食物。据了解，永辉超市郑州龙湖锦艺城店在产品方面下架单品8243支，占比57%，新增产品单品13936支，占比68%，调改后的产品结构到达胖东来产品结构的90%，共引入了76支胖东来DL产品。
随处可见的温馨提示、货架一侧挂着的放大镜、穿戴保鲜“外衣”的蔬菜、保鲜袋旁装备的湿手器、海鲜现捞沥水的许诺……该店的调改将细节感拉满。此外，在服务方面，门店还增设了便民服务区，配套了顾客能够歇息的桌椅，还免费供给血压仪、身高体重秤、视力测试表、微波炉、一次性餐具、直饮水、洗手台、医药箱、爱心糖块、一小时免费充电宝、宠物存放柜等，让顾客购物更便利、更省心。
在满意年青人的购物需求上，永辉超市也下足了功夫。饮料增加了咖啡品项，酒类引入了进口果酒、预调酒等，白酒还增加了100ml小酒，让年青顾客有更多时髦质量的产品挑选。中式、欧式、日式等不一样的风格的瓷器露脸瓷器产品区，从骨瓷到陶瓷，样式新颖，分类完全，颇具时髦感。此外，英国进口的MC毛绒玩具、香薰系列产品等也都符合了当下年青人质量日子的需求。
除了环境和产品的改动，职工福利待遇也在调改后明显提高。职工最低工资从3000元每月调升至4500元每月，上班时间均匀每日不超8小时，满一年就能够享用10天年假。
“在胖东来的帮扶下，咱们从文明理念到经营管理都进行了全面的调改，坚定地走质量与夸姣的商业模式。”河南永辉超市相关担任的人介绍，本年5月至今，胖东来团队先后帮扶永辉超市郑州信万店、瀚海海尚店、裕华广场店进行了调改，调改后的门店在质量、口碑、客流及出售上均有较大增加，在郑州龙湖锦艺城店之后，胖东来团队还将帮扶永辉超市郑州盛华里店进行调改，门店现在已在闭店调改阶段，估计12月18日康复经营。
“永辉超市郑州龙湖锦艺城店在整个人员装备上和产品匹配度方面，较此前调改的三家门店做了比较大的调整，比方熟食板块依据时节上架了冬天特征的产品，围绕着人、货、场进行了改动。”永辉超市副总裁、全国调改项目组担任人王守诚在承受记者正常采访时表明。
永辉超市于本年8月开端，在全国发动“学习胖东来”的门店自主调改，将从胖东来学习到的先进经验，在北京、深圳、杭州、成都、福州、沈阳、西安、合肥等多个城市逐渐落地，而且邀请了同行观赏沟通，敞开式地传达夸姣理念。据了解，11月29日相关调改门店开业后，包含胖东来帮扶调改和“学习胖东来”永辉自主调改，永辉超市在全国将有20家调改门店开业，调改往后将会继续有序铺开。
值得一提的是，近期永辉超市还在其媒体平台上敞开了“您最期望的调改门店”的投票活动，将考虑顾客的定见和主张，来拟定下一阶段的调改方案。
