手把手教你超市必备的数据剖析公式！

  客流量: 指店内收银机POS体系经过小票买卖笔数核算; 所计算之某一段时刻买卖客数

  例: A产品收购与厂商达到一致，2月5日开端组织一档促销活动整理现有库存，厂商分摊率为20%，促销进价为1.6元，促销扣款金额是多少? 出售本钱是多少?

  A产品价格10元 / 个，移动平均价8元 / 个，促销扣款1元 / 个，单品出售毛

  全同比: (2019年4月一切店出售额-2018年4月一切店出售额) /2016年4月一切店出售额

  同比: (2019年4月同比店出售额-2018年4月同比店出售额) /2016年4月同比店出售额

  例: 某店的清洁商行小店面积70平米，由1名合伙队长、2名合伙人、2名职工担任运营，其间沐浴陈设4节 (5层/节) 货架 (货架尺度: 1.3m宽*1.6m高*0.53m深) ，4月沐浴露出售合计400000元，问该店沐浴露品类的4月份坪效？米效？人效?

  17、出售占比：某单品或某类产品的出售额占本类或本店的出售额的份额，本月占比＝课出售/处总计

  倒扣：进价/〈1-加价率〉或：进价*倒扣系数（沃尔玛，家乐福均用倒扣法——提高毛利）

  29、动销率：产品动销率指在必定时段内，产品出售的个数与总产品数之比。动销率=有出售品种数/总品种数，由此能够查出门店哪些产品不动销产品，能够及时调整产品结构。

  30、滞销率：产品滞销率指在必定时段内，未出售产品个数与总产品数之比。滞销率=无出售品种数/总品种数

  例：某产品(工业品)含税价格3.2元,未税进价2.7元,现毛利额是多少?毛利率是多少?

  例：腐竹(副食品)含税价格12元,含税进价7元,现毛利额是多少?毛利率是多少?

  操练：某产品含税进价6.20元,公司核定毛利率15%,现门店要做团购,客户要求销价下降1.00元,核定毛利率不变,门店和供货商商洽,让供货商让利,则要求供货商供给多少进价?