坐落石景山区喜隆多购物中心二层的永辉超市,作为北京第一家“学习胖东来”自主调改的门店,最近成为了不少市民热议的论题,媒体高度重视、争相报导。
还没进入商场便能够感觉到永辉超市的热烈气氛,小石在往里走的路上,擦肩而过的市民们多数人手里都拎着大大的“永辉超市”购物袋,满载而回。
进入超市后,便被摆放得规整的产品招引。宽阔亮堂的购物通道足以包容两排推着购物车的客流,尽管人多,但购物体会仍然不错。
超市内的货架摆放规整有序,各类产品琳琅满目,让人眼花缭乱。据了解,喜隆多永辉超市在调改过程中从头规划了单品数,新增了很多产品,产品结构已达到胖东来产品结构的90%以上。小石在超市内看到了不少胖东来的自营产品,如DL麦片、矿泉水等,这些产品被放置在超市的中心区域,便当顾客选购。
熟食区的柜台上,设有显现生产日期的夺目牌子,许诺卤制品当日出清,鲜肉也有精肉切割台现场处理。海鲜区内,每种海鲜都会交心标出常见做法和厨房小常识。结账收银区,工作人员会提早把保鲜袋挨个翻开备好,便当第一时间为顾客将食物装袋。
最热烈的当地便是油炸、面点和烘焙这一区域。现片的烤鸭、现包的土家鲜肉饼、现烤的面包甜点……刚刚出炉还没端上柜子便被一抢而空。烘焙区的核桃满满乳酪面包、爆浆榴莲千层;熟食区内,豆瓣甜肠、招牌猪脚等网红单品在我们的购物车里都占有着一席之地,也有不少人是对照着网上的“必买清单”挨个扫货。
购物人多,但结账窗口也多,两头出口都有设置人工和自助结账窗口,所以排队状况并不非常严峻,三五分钟就能搞定。
北京喜隆多店是永辉在全国开业的第10家调改门店。不只保留了永辉超市一向的平价优势,还引入了胖东来的优质服务和管理模式,让顾客在购物过程中感触到了更多的便当和舒适。
小石在现场看到,喜隆多永辉超市也招引了不少年轻人,不只有咱本地居民来逛,还招引了周边地区的邻居们特意驱车前来,成为区域消费新热门。